节日期间如何滋阴润燥理肠胃　

节日期间，很多人会打破日常的生活规律，室内活动多，户外活动少，使得“清气不得升，浊气不得降”，必然火气内生。加上春节盛宴不断，鸡鸭鱼肉，生猛海鲜，零食不离口，这样连续几餐下来，摄入的热量肯定会超标，这都让人假日过后不同程度出现“上火”的现象。那么节日期间如何滋阴润燥理肠胃呢?上海济德中医门诊部医生教你几招。

按照中医的观点，冬季干冷的天气易使人口舌干燥，甚至出现眼干、鼻干、舌面乏津等阴虚火旺之象。因此，节后饮食宜吃具有滋阴养液、生津润燥作用的食品，如大白菜、蘑菇等。可吃些鸭肉，鸭肉可“滋五脏之阴，清虚劳之热”，建议用鸭子煨汤喝。可适当吃些黑木耳，黑木耳性平，味甘，具有润肺清肠作用。另外，平时可喝一些酸奶，可生津止渴、养阴润燥、增进食欲，并能够帮助消化。上火应少食有“发热助火”的食品，如爆米花、花椒、龙眼肉等。

节后可通过以下几招来梳理肠胃：

多食蔬菜补充纤维

节日期间应酬增加，运动量减少，有不少人会出现便秘或排泄不顺的情况，节后增加新鲜蔬菜摄入，可以补充足够的纤维素。一日三餐好用素食慢慢调节，早餐一定要吃菜，芹菜、生菜、胡萝卜等新鲜蔬菜都可适量选用。这些蔬菜富含叶绿素、胡萝卜素、维生素、膳食纤维，碱性的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的作用。

多喝粥调理脾胃

大鱼大肉过大年，大量油腻食物需要通过胃来消化，胃一时容纳不了就会造成胃负担过重引起炎症，甚至胃扩张，还易造成肠道功能紊乱引发肠道消化不良和腹泻。节后要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。节后几天应多喝粥和汤水，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥等，不妨配点咸菜。这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让“不堪重负”的胃肠得到休息调整。

另外，节后几天的主食好多吃些粗粮，例如适量增加玉米、燕麦等成分。

多喝茶解除油腻

喝茶可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。中医认为：茶叶味苦、甘，性凉，有生津止渴、清热解毒、消食止泻、清心提神等功效。茶叶中的咖啡因、茶碱等可刺激胃液分泌，可增加食欲，有助于消化功能;咖啡因亦可刺激中枢神经，促进新陈代谢，使之兴奋，使注意力和精力得到有效集中，从而能快速消除疲劳。但需特别提醒的是，一部分患有神经衰弱或易醒易失眠者好自傍晚起就少喝或不喝茶，以免影响睡眠质量。

吃水果健胃消食

调整节日里失衡的消化功能，巧选水果相当有效。比如可适当多吃些香蕉，香蕉含有天然抗生素，可抑制细菌繁殖，可增加大肠里的乳酸杆菌，促进肠道蠕动，有助于通便排毒。中医认为，香蕉可排除热毒、安定神经、改善热病烦渴、痔疮与便秘。

柚子含膳食纤维极多，能促进肠胃蠕动，有通便清肠的特殊功效，还可预防感冒、解酒精中毒。橙子和木瓜能很好地调整消化机能，可祛热滞，不妨多喝几杯橙汁或吃点木瓜。不过要在饭后1～2小时，吃饱后立即喝橙汁或吃木瓜，只会加重胃部负担。另外，苹果汁能调理肠胃;甘蔗具有清热润肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效，可改善反胃、呕吐等症状。